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                                          「一天一蘋果,醫生遠離我」
                                       蘋果為何被奉為健康水果代表?


現代人生活壓力大,再加入不正常的生活作息,容易有營養不良的問題。蘋果這一個小小的水果,究竟能為人體提供哪些好處?
 
首先,蘋果擁有現代人缺少的膳食纖維,亦能促進體內維生素C的增加。日本獨立行政法人農業生物系特定產業技術研究機構果樹研究所,曾做過實驗,蘋果不僅可以讓受試者的三酸甘油脂減少,還可以增加血液中的維生素C,增進腸道的益菌。相較其他水果,蘋果的含糖量並沒有很高,綜合營養價值的單體數據也不是最好的,但是從實驗中很神奇地發現,蘋果確實幫助人體產生很好的健康效果。

再者,蘋果蘊含的兒茶素等多酚,有助於抗氧化,幫助我們遠離不良習慣養成的病痛,正所謂「遠離醫生」的天然良藥。


資訊摘取自:https://www.edh.tw/article/23324