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亞麻仁籽營養小百科

亞麻仁籽含omega-3、omega-6、omega-9脂肪酸,高品質、易消化的完全蛋白質,也含有豐富的維生素E、B群和多種重要礦物質,如錳、鉀、鈣、鐵、鎂、鋅和硒,以及高量的膳食纖維,是天然營養食物。 

 
有機蔬果小常識

簡單來說,就是完全遵照自然農耕辦法生產出來的作物,採用天然的方式來防病蟲害和驅逐野草,且依照農產品生產及驗證管理法(附件),向相關機構申請證書。短期作物之田區(如:葉菜類)取得有機驗證前,需有二年的轉型期,長期作物(如多年生之果樹、茶樹等)則需三年的轉型期。轉型期間應依據本基準施行有機栽培。


 三回烤竹鹽

以松枝子紅土用無污染的天日鹽放入竹筒內,紅土封口、松枝做燃料,烘烤提煉吸取其菁華,重複三次次稱之『三回烤竹鹽』,比一般的食  鹽含鈉較低,礦物質更多。